餐飲店購買餐墊計(jì)入材料和費(fèi)用類科目，主要是運(yùn)營(yíng)及管理費(fèi)用、日常生產(chǎn)費(fèi)用等，一般分成四類：材料費(fèi)、人工費(fèi)、制造費(fèi)和其他費(fèi)用。