電商平臺從農(nóng)民手中進購的農(nóng)產(chǎn)品，沒有票據(jù)的情況下，在進行賬目登記的時候，可以通過一系列的資料來證明交易的真實性。首先，需要準備一份買進合同，約定買入農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量、質(zhì)量、價格及交付時間等條款，此合同需要由農(nóng)民和電商平臺簽訂，并加蓋該平臺的公章，以證明交易的真實性。 此外，也需要準備一份收購單，收購單上應記載有農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、單價等內(nèi)容。同時，要求做好購入農(nóng)產(chǎn)品的交貨憑據(jù)，明確購貨單位及驗收人員信息，驗收憑證上應記載有品名、數(shù)量、單價、合計價格等信息。 最后，如果發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不合格，則還需要準備退貨憑據(jù)，該憑據(jù)上應記載有農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、不合格的原因以及退還金額等信息。 以上是沒有票據(jù)的情況下，做賬時需要準備的資料。這些資料可以有效地證明交易的真實性，從而保障雙方合法權(quán)益。 拓展知識：企業(yè)及個體工商戶在收發(fā)貨款方面，應當加強財務管理，嚴格執(zhí)行財務制度，加強對帳單、發(fā)票的管理，按照有關規(guī)定和標準登記賬目，以免出現(xiàn)財務糾紛和財務風險。