是的，個(gè)體工商戶可以合伙一起開(kāi)店。一般來(lái)說(shuō)，個(gè)體工商戶合伙最多可以有兩個(gè)合伙人，即一個(gè)人擔(dān)任個(gè)體工商戶，另一個(gè)人擔(dān)任合伙人，只有兩個(gè)人的合作才能成立合伙店。具體來(lái)說(shuō)，擔(dān)任合伙人的要繳納定期投資或支付費(fèi)用，并共同承擔(dān)企業(yè)的責(zé)任。這些費(fèi)用或支出對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)有影響，因此，兩個(gè)人必須應(yīng)該遵循約定的合同以及相關(guān)的規(guī)定。 拓展知識(shí)：個(gè)體工商戶合伙可以將一些業(yè)務(wù)活動(dòng)（如購(gòu)買原料、銷售制成品、提供服務(wù)）分給各自經(jīng)營(yíng)，以便分工合作，提高效率。根據(jù)合同規(guī)定，兩個(gè)合伙人可以決定分配收入的比例，也可以制定勞動(dòng)的比例，以及各自的責(zé)任和義務(wù)。