個(gè)體工商戶留存利潤(rùn)的核算，是指企業(yè)利潤(rùn)歸屬給所有者（一般是營(yíng)業(yè)執(zhí)照持有者）的那部分收入，企業(yè)的其他營(yíng)業(yè)收入除外，企業(yè)營(yíng)業(yè)外收入以及投資收益也不屬于留存利潤(rùn)。具體來(lái)說(shuō)，個(gè)體工商戶留存利潤(rùn)的核算包括幾個(gè)步驟：第一步，計(jì)算出營(yíng)業(yè)收入；第二步，計(jì)算出營(yíng)業(yè)成本和費(fèi)用；第三步，計(jì)算出營(yíng)業(yè)利潤(rùn)；第四步，計(jì)算出凈利潤(rùn)；最后，計(jì)算出個(gè)體工商戶留存利潤(rùn)。實(shí)例：某個(gè)體工商戶，該月實(shí)現(xiàn)銷售收入10000元，其他營(yíng)業(yè)收入200元，營(yíng)業(yè)成本8000元，營(yíng)業(yè)費(fèi)用1500元。那么營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為：10000+200-8000-1500=1500 元，凈利潤(rùn)為：1500-1500=0 元，個(gè)體工商戶留存利潤(rùn)為零。