減按1%征收率征收增值稅，是指在“減征一個百分點工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品類別增值稅稅率”的政府經(jīng)濟政策下，由政府從按照正常稅率征稅的同類產(chǎn)品中，按照百分之一低于正常稅率的**比例**征收增值稅。比如：如果將正常稅率定為17%，則減按1%征收率征收增值稅為16%。