那這個(gè)毛利是怎么計(jì)算出來(lái)的 ，直接就是收入-材料成本嗎，比如說(shuō)我做一個(gè)卷餅，那么毛利就是：卷餅的銷售價(jià)格-做這個(gè)卷餅用的所有原料，不包括其消耗的水電等這個(gè)成本是吧，如果是這樣那為什么一開始毛利那么少，是因?yàn)橐婚_始價(jià)格促銷和損耗嗎

是的沒(méi)錯(cuò)， 是這樣的促銷增加人氣