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老師您好，食堂勞務(wù)屬于生活服務(wù)大類嗎？
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是的，食堂勞務(wù)屬于生活服務(wù)大類，它的一般任務(wù)就是提供便捷的膳食服務(wù)。
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那么，食堂勞務(wù)中的服務(wù)師應(yīng)該掌握哪些技能？
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食堂勞務(wù)服務(wù)師應(yīng)該掌握基本的烹飪技術(shù)、廚師職業(yè)操守以及餐飲服務(wù)流程等知識和技能。此外，還應(yīng)具備良好的服務(wù)意識，及時快速提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。
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