用于加工的糧食可以抵扣進(jìn)項(xiàng)稅率,這是一項(xiàng)稅收優(yōu)惠政策。例如當(dāng)企業(yè)購(gòu)買原料作為進(jìn)項(xiàng)稅抵扣，將其用于制造、加工，增加商品價(jià)值，該企業(yè)可以在繳納增值稅時(shí)抵扣進(jìn)項(xiàng)稅。另外，用于加工的糧食也可以參與進(jìn)項(xiàng)稅抵扣政策，如用于食品加工的大米、小麥等谷物，可以參與抵扣。拓展知識(shí)：根據(jù)稅收優(yōu)惠政策，每年可抵扣7.5%的進(jìn)項(xiàng)稅。