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老師好!應聘餐飲行業(yè)的成本會計時需要知道哪些知識點?

84784961| 提問時間:2023 07/18 15:50
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郭老師
金牌答疑老師
職稱:初級會計師
你好,餐飲的成本有廚師的工資,廚房的水電費、燃氣費、材料費、調料費 核算的時候可以先通過勞務成本里面確認收入,之后結轉到主營業(yè)務成本。
2023 07/18 15:51
84784961
2023 07/18 15:54
那些毛利怎么算呢
郭老師
2023 07/18 15:56
收入減去成本,這個就是毛利。
84784961
2023 07/18 15:57
一般情況下餐飲的毛利率是多少呢
郭老師
2023 07/18 15:58
你好,一般在40%左右的。
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