您好 根據(jù)您提供的信息，乙實際消費1100元，而甲返現(xiàn)100元到乙的賬戶余額中，乙實際支付了1000元。因此，甲應該按照乙實際支付的金額1000元開具發(fā)票，而不是按照乙實際消費的金額1100元開具發(fā)票。