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實(shí)務(wù)
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某餐廳月營(yíng)業(yè)額500萬,餐飲利潤(rùn)125萬元,即利潤(rùn)占營(yíng)業(yè)額的25%,如果通過有效手段控制成本,使得成本率降低3%,即15萬元,則餐廳利潤(rùn)增加至140萬元,增加了12%。 假如沒有進(jìn)行成本控制,也要達(dá)到同樣的效果即保持同樣的利潤(rùn)和利潤(rùn)率,則相當(dāng)于營(yíng)業(yè)收入要增加多少萬元?
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你好同學(xué)！當(dāng)年利潤(rùn)125，營(yíng)業(yè)額500，可以計(jì)算當(dāng)年的成本=500-125=375萬元，成本率為375/500=75%
下年保持利潤(rùn)的話，保持的是140利潤(rùn)，
見下面
2024 01/11 20:37
小碧老師 
2024 01/11 20:45
假設(shè)營(yíng)業(yè)收入為W，則有W-W*75%=140,解得W=560萬，營(yíng)業(yè)收入增加=560-500=60萬
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