你好！**鮮肉批發(fā)零售是免稅的，但需滿足特定條件和要求**。 根據(jù)《財政部 國家稅務(wù)總局關(guān)于免征部分鮮活肉蛋產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)增值稅政策的通知》（財稅〔2012〕75號）的規(guī)定，自2012年10月1日起，對從事農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產(chǎn)品免征增值稅。具體免稅的產(chǎn)品范圍包括豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等動物的整塊或分割的鮮肉、冷藏肉或冷凍肉，以及內(nèi)臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織。