酒店這種業(yè)務(wù)模式屬于混合銷售。因?yàn)樗瑫r(shí)涉及貨物銷售（煙酒、飲料）和提供服務(wù)（住宿、餐飲），兩者性質(zhì)不同，所以歸為混合銷售。