在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)增值稅附表中的投入產(chǎn)出法核定進項計算表中，第2列里的“期初庫存農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量”通常指的是企業(yè)在計算期開始時（例如，一個季度或一個月的開始）所持有的農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。這個數(shù)量應(yīng)該是上期期末（即計算期的前一天）的結(jié)余，也就是上期沒有加工完畢或銷售完畢而留存到本期初的農(nóng)產(chǎn)品原材料數(shù)量。 這里的“期初庫存農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量”包括以下內(nèi)容： 上個計算期末實際剩余的農(nóng)產(chǎn)品原材料數(shù)量。 這些原材料應(yīng)當(dāng)是未經(jīng)過加工或正在加工中的狀態(tài)。 它們將在本計算期內(nèi)用于生產(chǎn)或加工。 因此，您提到的“原材料的上學(xué)的結(jié)余”如果是指上期期末的庫存結(jié)余，那么答案是肯定的，期初庫存農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量就是指這個結(jié)余。這個數(shù)據(jù)對于計算本期可以抵扣的進項稅額是非常重要的，因為它影響到本期農(nóng)產(chǎn)品的總投入和產(chǎn)出比的計算