拆除煙筒這類固定資產的賬務處理，首先要確認煙筒的原值和累計折舊。然后，在賬務中將其原值沖減，并同時沖減相應的累計折舊。如果拆除過程中產生了費用（如拆除費），這部分費用應當計入當期損益。如果有殘值收入，也應當相應確認為其他收入。