建筑企業(yè)在結(jié)轉(zhuǎn)材料成本時，通?？梢圆捎枚喾N方法，包括平均成本法、先進先出法或后進先出法。具體使用哪種方法，需要根據(jù)企業(yè)的會計政策和實際情況來確定。平均成本法是一種比較常見的方法，它通過計算期初存貨和本期購入材料的平均單價來確定成本，有助于平滑材料價格波動的影響。