一般商貿(mào)企業(yè)進(jìn)銷存，一般按先進(jìn)先出法進(jìn)行收貨、銷售、庫(kù)存管理。先進(jìn)先出法又稱作先進(jìn)先出原則，它是指在銷售、發(fā)貨、取用等過程中優(yōu)先使用先進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的貨物，即先買入、先用、先賣出的原則。這種原則有利于保證庫(kù)存商品的質(zhì)量，可以讓企業(yè)保證庫(kù)存商品的新鮮度，及時(shí)銷售出，保證庫(kù)存的流動(dòng)性和真實(shí)性，這樣可以保障企業(yè)的利潤(rùn)。