親愛的學員，您好！很高興能為您提供幫助，您的問題答復如下：
根據企業(yè)國有資產管理法律制度的規(guī)定，企業(yè)資產轉讓是指企業(yè)以一定金額以上的生產設備、房產、在建工程、土地使用權、債權、知識產權等資產對外轉讓的行為，不包括產權轉讓。因此，選項A“國有控股企業(yè)轉讓企業(yè)產權的”不屬于企業(yè)資產轉讓，因為它涉及的是產權轉讓，而不是資產轉讓。

對于選項D“國家出資企業(yè)轉讓長期應收款的”，國家出資企業(yè)包括國有企業(yè)、國有控股企業(yè)、國有實際控制企業(yè)等。長期應收款屬于債權的一種，因此其轉讓屬于企業(yè)資產轉讓的范疇。

因此，選項BCD都是正確的，符合企業(yè)資產轉讓的定義。選項A涉及產權轉讓，不符合題目要求。
祝您學習愉快！