看銷售主體及其制作方式： 按餐飲服務繳稅：提供餐飲服務的納稅人 ，現(xiàn)場制作食品并直接銷售給消費者，包括銷售的外賣食品 ，按餐飲服務繳納增值稅。比如飯店現(xiàn)場炒菜、做主食，通過外賣平臺賣給顧客，按餐飲服務繳稅 ，一般納稅人稅率 6% 。這是因為此類業(yè)務核心是餐飲服務，外賣只是銷售形式。 按銷售貨物繳稅：納稅人銷售非現(xiàn)場制作的食品 ，按銷售貨物繳納增值稅。像超市、小賣部等非餐飲服務主體銷售預包裝零食、飲料等外賣食品，按銷售貨物處理 ，一般納稅人稅率 13% 。