我方給客戶加工一批產品1萬元，加工合同簽訂的是1萬元，開的增值稅發(fā)票也是一萬元（客戶要求按合同金額開票），交貨后客戶反映有不良品共計5000元，然后客戶付款也只付5000元，剩下的5000元客戶不付款，客戶說有不良品不支付，然后給我們開了一個質量索賠通知書，里面包含了說明不良品明細和價格等之類的，客戶說讓我們拿這個索賠書來做賬（做不支付給我們那5000塊的賬。）請問，這5000塊我該怎么做賬，怎么寫分錄呢？