根據(jù)《中華人民共和國(guó)合伙企業(yè)法》，合伙人在合伙企業(yè)中的退出和轉(zhuǎn)讓權(quán)通常受到以下規(guī)定：
1. 合伙人退出：合伙人可以根據(jù)合伙協(xié)議的約定或者經(jīng)其他合伙人同意，以書面形式提前通知退出合伙企業(yè)。合伙人退出后，應(yīng)當(dāng)按照合伙協(xié)議的約定或者經(jīng)其他合伙人同意，進(jìn)行合伙企業(yè)財(cái)產(chǎn)的清算和分配。
2. 合伙人轉(zhuǎn)讓權(quán)：合伙人在合伙企業(yè)中的合伙份額可以轉(zhuǎn)讓，但通常需要得到其他合伙人的同意。轉(zhuǎn)讓合伙份額的程序和條件一般由合伙協(xié)議規(guī)定，如果合伙協(xié)議沒有規(guī)定，則需要經(jīng)過其他合伙人的同意。

需要注意的是，合伙企業(yè)的退出和轉(zhuǎn)讓權(quán)的具體規(guī)定可能會(huì)根據(jù)合伙協(xié)議的約定而有所不同，因此在實(shí)際操作中，合伙人應(yīng)當(dāng)遵循合伙協(xié)議的規(guī)定進(jìn)行相關(guān)操作。同時(shí)，合伙人在退出或轉(zhuǎn)讓合伙份額時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量避免對(duì)合伙企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)造成不利影響，以維護(hù)合伙企業(yè)的穩(wěn)定和發(fā)展。