成本與可變現(xiàn)凈值孰低計價原則是會計中的一個基本原則，用于確定資產(chǎn)的賬面價值。這一原則主要應(yīng)用于存貨的會計處理，特別是當(dāng)存貨的市價（可變現(xiàn)凈值）低于其成本時。以下是這一原則在實務(wù)中的應(yīng)用步驟：
1. 確定成本：首先，需要確定存貨的歷史成本，即企業(yè)為了取得該存貨而實際支付的金額。
2. 評估可變現(xiàn)凈值：然后，需要估計存貨的當(dāng)前市場價值，即在市場上出售存貨所能收回的現(xiàn)金金額。這稱為可變現(xiàn)凈值。
3. 比較成本與可變現(xiàn)凈值：將存貨的成本與可變現(xiàn)凈值進(jìn)行比較。如果成本高于可變現(xiàn)凈值，說明存貨發(fā)生了減值；如果成本低于可變現(xiàn)凈值，說明存貨沒有減值。
4. 確認(rèn)減值：如果成本高于可變現(xiàn)凈值，需要確認(rèn)存貨的減值損失。確認(rèn)的減值損失將計入當(dāng)期損益，同時調(diào)整存貨的賬面價值，使其等于可變現(xiàn)凈值。
5. 調(diào)整存貨價值：在會計上，通過計提存貨跌價準(zhǔn)備來調(diào)整存貨的賬面價值。存貨跌價準(zhǔn)備是資產(chǎn)減值損失的一種，它在利潤表中體現(xiàn)，同時也會影響企業(yè)的資產(chǎn)負(fù)債表。
6. 更新會計記錄：在確認(rèn)減值損失后，需要更新會計記錄，將存貨的賬面價值調(diào)整為可變現(xiàn)凈值。

舉個例子：

假設(shè)某企業(yè)有一批存貨的成本為10000元，這批存貨的當(dāng)前市場價值（可變現(xiàn)凈值）為8000元。

根據(jù)成本與可變現(xiàn)凈值孰低計價原則，由于成本（10000元）高于可變現(xiàn)凈值（8000元），這批存貨發(fā)生了減值。

企業(yè)需要確認(rèn)2000元的減值損失（10000元 - 8000元），并在資產(chǎn)負(fù)債表中將存貨的賬面價值調(diào)整為8000元。

在實際操作中，企業(yè)需要定期評估存貨的狀況，以確保存貨的賬面價值反映了其最新的市場價值。如果市場條件變化，存貨的成本和可變現(xiàn)凈值也會隨之變化，因此需要及時調(diào)整會計記錄，以反映存貨的最新價值。