應交稅費是指企業(yè)應當繳納但尚未繳納的各種稅費，包括增值稅、所得稅、城建稅、教育費附加、地方教育附加、印花稅等。應交稅費是企業(yè)財務報表中的一項重要的負債科目。

應交稅費二級科目的余額需要進行定期結(jié)轉(zhuǎn)的原因主要有以下幾點：
1. 稅費是企業(yè)必須繳納的，稅費的結(jié)轉(zhuǎn)對企業(yè)的財務狀況和經(jīng)營成果有重要影響。因此，應交稅費的余額需要定期結(jié)轉(zhuǎn)，以反映企業(yè)實際需要繳納的稅費。
2. 應交稅費的余額需要定期結(jié)轉(zhuǎn)，是為了避免應交稅費的余額過高或過低，影響企業(yè)的財務狀況和經(jīng)營成果。如果應交稅費的余額過高，會增加企業(yè)的負債，影響企業(yè)的信用；如果應交稅費的余額過低，會影響企業(yè)的經(jīng)營活動，甚至導致企業(yè)出現(xiàn)經(jīng)營風險。
3. 應交稅費的余額需要定期結(jié)轉(zhuǎn)，是為了確保企業(yè)的會計核算準確無誤。通過定期結(jié)轉(zhuǎn)應交稅費的余額，可以及時糾正會計核算中的錯誤，保證企業(yè)財務報表的準確性和可靠性。

因此，應交稅費二級科目的余額需要進行定期結(jié)轉(zhuǎn)，以反映企業(yè)實際需要繳納的稅費，并確保企業(yè)的會計核算準確無誤。