建筑施工企業(yè)在處理工程施工中的間接費(fèi)用和管理費(fèi)用時(shí)，可以采用以下幾種方式：
1. 分?jǐn)偡ǎ簩㈤g接費(fèi)用和管理費(fèi)用按照一定的比例分?jǐn)偟矫總€(gè)工程中，以便更準(zhǔn)確地反映每個(gè)工程的成本。
2. 直接成本法：將間接費(fèi)用和管理費(fèi)用直接歸入施工成本中，這種方法適用于間接費(fèi)用和管理費(fèi)用比較低的情況。
3. 差額計(jì)算法：將工程總成本減去直接成本，得到的差額就是間接費(fèi)用和管理費(fèi)用的總和，然后再按照一定的比例分?jǐn)偟矫總€(gè)工程中。
4. 綜合成本法：將間接費(fèi)用和管理費(fèi)用按照一定的比例分?jǐn)偟矫總€(gè)工程中，并且將其與直接成本合并計(jì)算，得到的結(jié)果就是每個(gè)工程的綜合成本。

在實(shí)際操作中，建筑施工企業(yè)可以根據(jù)自身的情況選擇合適的方法來(lái)處理工程施工中的間接費(fèi)用和管理費(fèi)用，以便更好地控制成本，提高盈利能力。