簡易計稅和一般計稅是兩種不同的稅收征收方式，其申報和繳納方式也有所不同。

簡易計稅是指按照固定比例征收稅款的一種方式，適用于年銷售額不超過500萬元的小規(guī)模納稅人。簡易計稅的稅率為3%，納稅人只需按照銷售額計算應繳納的稅款，然后在每月或每季度按照規(guī)定的時間將稅款繳納給稅務機關即可。

一般計稅是指按照銷售額或營業(yè)額計算應繳納的稅款的一種方式，適用于年銷售額超過500萬元的一般納稅人。一般計稅的稅率為17%。納稅人需要在每月或每季度計算應繳納的稅款，然后填寫納稅申報表，將稅款繳納給稅務機關。

因此，簡易計稅和一般計稅的申報和繳納方式主要區(qū)別在于計算稅款的方式不同，簡易計稅只需按照銷售額計算稅款，而一般計稅需要按照銷售額或營業(yè)額計算稅款，并填寫納稅申報表。