便利店的利潤率可以用以下公式來計算：

利潤率 = （銷售收入 - 成本）/ 銷售收入 × 100%

其中，銷售收入指的是便利店銷售商品的總收入，成本指的是便利店購進商品的總成本，包括商品成本、運輸成本、人工成本等。

舉個例子，如果一家便利店在某個月的銷售收入為10萬元，成本為8萬元，那么它的利潤率為：

利潤率 = （10萬元 - 8萬元）/ 10萬元 × 100% = 20%

也就是說，這家便利店在這個月的銷售中實現(xiàn)了20%的利潤率。