農產品加工的稅收優(yōu)惠政策很多，一般體現(xiàn)在增值稅和企業(yè)所得稅方面，比如增值稅方面的， 1、自產農產品。增值稅暫行條例規(guī)定，農業(yè)生產者銷售的自產農產品（包括初加工、農民專業(yè)合作社、“公司+農戶“經(jīng)營模式）免征增值稅。 2、鮮活肉蛋產品?！敦斦?、國家稅務總局關于免征部分鮮活肉蛋產品流通環(huán)節(jié)增值稅政策的通知》（財稅〔2012〕75號）規(guī)定，自2012年10月1日起，免征部分鮮活肉蛋產品流通環(huán)節(jié)增值稅。企業(yè)所得稅方面的，比如，企業(yè)從事下列項目的所得（包括初加工），免征企業(yè)所得稅：蔬菜、谷物、薯類、油料、豆類、棉花、麻類、糖料、水果、堅果的種植；農作物新品種的選育；中藥材的種植；林木的培育和種植；牲畜、家禽的飼養(yǎng)；林產品的采集；灌溉、農產品的初加工、獸醫(yī)、農技推廣、農機作業(yè)和維修等農、林、牧、漁服務業(yè)項目；遠洋捕撈；“公司+農戶“經(jīng)營模式從事農、林、牧、漁業(yè)項目。企業(yè)從事下列項目的所得，減半征收企業(yè)所得稅：花卉、茶以及其他飲料作物和香料作物的種植；海水養(yǎng)殖、內陸?zhàn)B殖。