在制造業(yè)生產番茄醬，改成品種法核算，是可以的。根據相關財稅法規(guī)，企業(yè)只要做到嚴格按照品種法核算，即在按照不同商品品種分別核算，即可。若當年想改用品種法核算，可以申請將該年的核算方法由分批法改為品種法，企業(yè)可以根據本年實際經營情況，估算本年度各品種之間的比例，按照此比例進行綜合核算，綜合核算的依據為總產品材料成本以及各品種實際產出的金額。若新的一年想改用品種法核算，則直接按照品種法核算該年賬務。 拓展知識：商品品種法核算，是指依據各商品品種之間的實際關系，對不同品種商品成本進行綜合核算，從而反映企業(yè)實際經營情況，形成一個真實、合理、全面的成本核算體系。企業(yè)可以開發(fā)各種新產品，增加品種，而不需要大費周章地計算每個品種的成本，當已經按照品種法核算，就可以根據企業(yè)的實際情況，對品種法進行調整，從而改進成本核算體系，實現(xiàn)企業(yè)的自我進化，從而最大程度提高經營效益。