水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社應(yīng)該用分類會計(jì)制度建賬。首先，將原始賬簿分為固定資產(chǎn)、不動產(chǎn)、長期投資、流動資產(chǎn)、庫存品種、流動負(fù)債和長期負(fù)債等7大類。其次，根據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表編制規(guī)則，在每一類賬簿中再細(xì)分出若干子類，以便記錄不同原始憑證上登記的財(cái)務(wù)資料。最后，要求各股東嚴(yán)格按照原始憑證記賬，記入準(zhǔn)確詳細(xì)的賬目，以便建立起正確、有效的賬務(wù)體系，構(gòu)成分類會計(jì)制度的基本框架。 此外，在建立分類會計(jì)制度的過程中，還要考慮如何將五個(gè)股東的準(zhǔn)確記錄在賬本中，給每個(gè)股東分配專用總帳，并用轉(zhuǎn)賬證明記錄股東之間的資金流動情況。同時(shí)，要對每個(gè)股東的固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)及負(fù)債等進(jìn)行歷史變動的詳細(xì)記錄，方便統(tǒng)計(jì)匯總和財(cái)務(wù)分析。因此，要正確建立復(fù)雜的分類會計(jì)制度，還要掌握正確的會計(jì)理論，熟悉會計(jì)各項(xiàng)規(guī)程，了解會計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及外部會計(jì)核查機(jī)構(gòu)的要求，加強(qiáng)對賬務(wù)的運(yùn)作調(diào)整，以及把握不斷發(fā)展變化的會計(jì)知識。