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老師,西餐廳的成本如何核算



你好;? 主要一般是比如菜肴的主要成分、配料和調味料。在主要配料中,需要計算出原料的凈料比和熟食的產量,才能準確計算出菜肴的成本。
2023 05/11 09:56

84785000 

2023 05/11 23:28
老師,有沒有具體核算的步驟?

84785000 

2023 05/11 23:28
或者核算的模板

meizi老師 

2023 05/12 08:57
你好;這個沒有專門的; 你可以參考下學堂成本核算的課程?
