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飯店計(jì)算毛利是不是成本只要扣除菜品相關(guān)成本?計(jì)算出毛利再減去房租物業(yè)人工等費(fèi)用得到凈利?



您好,對的,先算出毛利,是成本只有菜品相關(guān)的,凈利潤是毛利扣除人工啊,水電費(fèi)啊,租金這些
2023 11/11 20:00

飯店計(jì)算毛利是不是成本只要扣除菜品相關(guān)成本?計(jì)算出毛利再減去房租物業(yè)人工等費(fèi)用得到凈利?
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