加工門窗并安裝可以歸類為建筑安裝服務(wù)行業(yè)。這是因為門窗的制作者是制造企業(yè)，屬于制造行業(yè)；而負(fù)責(zé)替別人裝好門窗，安裝門窗屬于建筑裝修問題，具有服務(wù)性質(zhì)。因此，門窗的加工和安裝可以歸類為建筑安裝服務(wù)行業(yè)。