利潤率是利潤與成本之間的比率,反映企業(yè)一定時期利潤水平的相對指標。利潤率既可以考核企業(yè)利潤計劃的完成情況，又可比較同一時期各企業(yè)之間和不同時期同一企業(yè)的經營管理水平。