增值稅及附加稅費申報表中的減免稅額是指企業(yè)在繳納增值稅及附加稅費時，根據(jù)國家稅收政策規(guī)定，可以享受的稅收優(yōu)惠政策所減免的稅額。

具體計算方法如下：
1. 首先需要了解企業(yè)所享受的稅收優(yōu)惠政策，例如小規(guī)模納稅人、高新技術企業(yè)、出口企業(yè)等可以享受不同的稅收優(yōu)惠政策。
2. 根據(jù)所享受的稅收優(yōu)惠政策，計算減免稅額。例如，小規(guī)模納稅人可以享受增值稅減免政策，減免稅額為銷售額乘以3%。
3. 將減免稅額填寫到增值稅及附加稅費申報表中的相應欄目。

需要注意的是，企業(yè)在享受稅收優(yōu)惠政策時，需要符合相關規(guī)定并進行申報，否則將無法享受減免稅額。同時，減免稅額的計算應當遵循國家稅收政策和相關法規(guī)。