受托加工企業(yè)的會計(jì)分錄中，加工過程中的損耗應(yīng)該按照以下方式進(jìn)行處理：
1. 在原材料入庫時，應(yīng)該按照實(shí)際入庫數(shù)量進(jìn)行計(jì)價，并且應(yīng)該將預(yù)計(jì)的損耗計(jì)入成本。
2. 在加工過程中發(fā)生的損耗應(yīng)該按照實(shí)際損耗數(shù)量計(jì)價，并且應(yīng)該將損耗的成本記入“制造費(fèi)用”科目。
3. 在成品出庫時，應(yīng)該按照實(shí)際出庫數(shù)量進(jìn)行計(jì)價，并且應(yīng)該將預(yù)計(jì)的損耗計(jì)入成本。
4. 在結(jié)算時，應(yīng)該將實(shí)際損耗的成本從“制造費(fèi)用”科目轉(zhuǎn)移至“損失”科目。

綜上所述，受托加工企業(yè)應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況，合理計(jì)算和處理加工過程中的損耗，確保成本的準(zhǔn)確計(jì)算和核算。