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老師您好：我承包了一個食堂，利潤不會算，想咨詢一下，舉個例子吧本月食堂收入是1000元，買菜花了500元，上月庫存調(diào)料及食材為100元，本月庫存為110元，請問本月利潤=1000-500-（110-100）=490；1還有第二種算法利潤=1000-500+（110-100）=510請問這兩種算法哪個正確
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這個是第二種方法計算是對的。本月的成本是：500-（110-100）=490元，因為庫存增加了10元，這個10元是本月采購貨物，只用了490元，還剩下10元，在期末存貨中。因此本月的利潤是：1000-490=510
2020 04/08 09:27
84785037 
2020 04/08 09:36
老師，那如果庫存的東西易變質(zhì)壞掉或過期了不能創(chuàng)造出利潤了，也不能說花了490元購買的呀，計算利潤時也應(yīng)該說花了500元呀
江老師 
2020 04/08 09:37
變質(zhì)或過期，再另外加成本。在你說的情況下，就是上述的成本。
84785037
2020 04/08 09:38
我總覺得本月應(yīng)減去10元，等下月庫存減少了就證明庫存的東西創(chuàng)造出了利潤，庫存減少了多少就加上多少
江老師
2020 04/08 09:40
本月應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)的成本是：（期初成本+本期采購-期末庫存），這個計算公式是按賬面數(shù)據(jù)盤點后進(jìn)行結(jié)轉(zhuǎn)成本。
84785037
2020 04/08 09:45
好的老師，非常感謝！祝老師健康快樂！
江老師
2020 04/08 09:46
祝學(xué)習(xí)進(jìn)步，工作順利
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