假如分?jǐn)偟匠杀镜脑?，就會虛減利潤。 這部分剩菜的性質(zhì)是不是跟贈送品的性質(zhì)一樣，真實記錄成本，但是匯算清繳需要視同銷售，計算所得稅？

沒有銷售出去，不能按照視同銷售處理。頂多算準(zhǔn)備銷售，但是會計上有沒有準(zhǔn)備銷售這個概念 或者計入營業(yè)外支出

那免費招待客人呢？如何做賬？ 借:管理費用-招待費 貸:主營業(yè)務(wù)收入

免費招待客人計入銷售費用

借:銷售費用 貸:主營業(yè)務(wù)收入 這樣嗎

借：銷售費用 貸：原材料/應(yīng)付職工薪酬等

因為剩菜的話，沒辦法準(zhǔn)確核算成本金額，只知道售價，公司成本已經(jīng)含有剩菜成本了。 假如做賬如下 借:銷售費用 貸:主營業(yè)務(wù)收入 那么這筆憑證不會影響利潤，而且可以明確區(qū)分假如售出剩菜可以有的收入。

這個不可以確認(rèn)收入的，不符合收入確認(rèn)條件