首先，根據(jù)《個人所得稅法》規(guī)定，個人收入不超過繳稅起征點的部分，不交稅。此外，非居民個人取得的境外所得也不交稅。因此，單位從個人手上購買農(nóng)產(chǎn)品，個人用代開的方式給開了一張8000元發(fā)票，如果收入不超過繳稅起征點，個人不用交稅，誰也不出稅的錢。 但是，如果發(fā)票金額超過當(dāng)年繳稅起征點，個人則有義務(wù)向稅務(wù)機關(guān)繳納個人所得稅。個人所得稅由個人承擔(dān)，而不是單位出錢。但是，單位可以幫助個人進(jìn)行申報，了解各項優(yōu)惠政策，提供報稅和申訴的支持，以幫助個人盡可能降低個稅。 此外，高額農(nóng)產(chǎn)品交易，也應(yīng)當(dāng)注意履行“雙重納稅”義務(wù)，即購買方應(yīng)當(dāng)向個人索取增值稅發(fā)票，以便購買方準(zhǔn)確納稅。