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食堂毛利率計算，就是（菜的售價—菜的成本）/菜的售價，是不
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您發(fā)，是的，就是這樣計算的哦
2024 12/01 16:06
84784952 
2024 12/01 16:08
菜的成本就是買菜的價格吧，不包含人工水電那些吧
廖君老師 
2024 12/01 16:10
您好，是的，就是變動成本
84784952
2024 12/01 16:10
為啥食堂主要計算毛利率呀？毛利率能反應(yīng)啥呀
廖君老師
2024 12/01 16:14
您好，每個公司的毛利率都是一個重要指標(biāo)，毛利率高才有盈利的可能 ，因?yàn)檫@個跟收入直接相關(guān)，同樣銷售數(shù)量毛利高，邊際貢獻(xiàn)就高
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